Ingrediente aluat:
-500 g faina
-1 cub de drojdie proaspata
-1 lingurita sare
-250 ml lapte
-1 lingurita zahar
-2 linguri ulei
-100 ml apa
(reteta de la painea lui Criss)
Ingrediente umplutura:
-400g masline fara samburi si tocate,
-2 legaturi foi de ceapa,
-un pic de marar
-un pic de busuioc
-50ml ulei,(nu mai mult)
o lingura de ulei aromat,pentru uns painitele...
Din ingredientele de mai sus am facut un aluat pe care l-am lasat la crescut...
ceapa taiata marunt am calit-o numai cat sa scot apa din ea...
dupa care am luat-o de pe foc si am adaugat maslinele,mararul si busuiocul...
am intins foaiea,am pus compozitia si am modelat painitele
le-am asezat in tava le-am uns cu ulei aromat si apoi le-am introdus la cuptor...
se mai poate adauga ardei rosu...(aici varianta cu ardei)
iar aici umplute cu pasta de ardei si salam(gen pizza)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu