Tort patrat cu trandafiri albastri

Multumim mult Nelei pentru ornamentele de pe tort!!!!

Tort Tom si Jerry

Tort contabilitate

Chec (pufi)

L-am denumit puf,pentru ca e foarte pufos...

Ingrediente:

-8 oua,

-2 cesti zahar (400-500gr)

-3 cesti faina (500gr)

-8 linguri ulei,

-8 linguri apa,

-1 lingura cacao,

-1 lingurita amoniac(care il stingem cu suc de lamaie)

-vanilie,coaja de portocala si lamaie.

Batem albusurile bine....

 Adaugam zaharul treptat....

Galbenusurile... 

Apa ... 

 Uleiul...

 Esenta de vanilie si coaja de lamaie...

Amoniacul stins... 

 Faina,api amestecam de jos in sus fara a mai bate...

 Turnam in tava dar  oprim o cantitate mica in care adaugam o lingura de apa si cacaoa...

Facem model cu furculita,apoi coacem pana trece testul scobitorii.... 

Leustean la otet

Leusteanul proaspat cules(fara a fi spalat)il asezam intr-un vas…un strat leustean unul de sare…

apoi  turnam  otetul peste el si lasam pana a doua zi amestecand din cand in cand…

 A doua zi il punem in borcane .

Folosim la ciorbe spalat bine…

Frunze de vie pentru iarna

Frunzele culese (ne spalate)le facem pachetele de cate 6-7 frunze,apoi le rulam si le bagam intr-un bidon (atentie:bidonul trebuie sa fie curat si uscat bine)

Cand bidonul e plin punem dopul…nu mai deschideti bidonul decat la folosire.

Cand folosim frunzele le scufundam in apa fierbinte…

Tort camasa