duminică, 18 decembrie 2011

Ciuperci marinate


Ingrediente:
-2kg ciuperci crude (foarte mici)
-450g zahar,
-400ml otet,
-400ml apa,
-600g bulion
-1 lingura sare,
-foi de dafin.

Mod de preparare:

Intr-un vas fierbem sosul format din apa,otet,zahar,sare,bulion si foi de dafin…adaugam ciupercile(pe care le-am fiert separat)

-mai fierbem sosul cateva minute si cu ciupercile...

-punem sosul de fierbinte in borcane apoi le invelim in paturi…
Foarte bune langa o friptura,cu un gust deosebit, dulce acrisor!!!



3 comentarii:

  1. Ce bine arata... eu as minca non stop ciupercute, de toate felurile si in toate modurile gatite, mai putin alea care nu sint bune, hi, hi... Pupici si o duminica placuta !

    RăspundețiȘtergere
  2. Eu as manca mereu cuiperci.Sunt delicioase.Pup!

    RăspundețiȘtergere