luni, 21 martie 2011

Ulei aromat


Ingrediente:
-1 catel de usturoi
-2 bucati mici de ceapa,
-1 crenguta de cimbru,
-1 crenguta de marar,
-3 frunze de busuioc,
-2 crengute de patrunjel
-100ml ulei de floarea soarelui,
-100ml ulei de mazline
(Se mai pot adauga:rozmarin,piper boabe,ardei iuti....si alte ingrediente dorite)
Ingredientele se introduc intr-o sticla....peste ele se toarna uleiul....
si se lasa la macerat in frigider...pana la consumare...
Da o aroma placuta sosurilor,salatelor si mancarurilor...
Atentie:nu se prepare cantitate mare...verdeturile fiind crude ,apa din ele deterioreaza calitatea uleiului...








Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu