vineri, 25 martie 2011

Mamaliga cu ciuperci


Ingrediente:
-1 cutie ciuperci,
- legatura ceapa verde
-1 legatura marar,
-300g cascaval sau cas
-1 lingura bulion,
-1 lingurita rasa zahar
piper,sare,
o mamaliga (nu vartoasa)un pic mai moale
-un cub unt...
-50 ulei

Mod de preparare:
In ulei punem ceapa taiata si ciupercile,cand ceapa sa inmuiat punem mararul sarea si piperul
dam compozitia in 2,una o lasam asa iar in cealalta punem bulionul si zaharul.
Intr-o cratita unsa cu unt pune un strat de mamaliga (pe care am amestecato la terminare cu un cub de unt)
asezam peste mamaliga ciupercile fara bulion apoi cascaval ras,mamaliga,cuperci cu bulion,cascaval ras si la urma un strat de mamaliga peste care am pus cascaval ras
Tinem la cuptor 10-15 minute...


















Un comentariu: