Alba ca zapada bicolora

Am facut o alba ca zapada un pic mai diferit de cea clasica dar foarte buna...

-2 oua
-9 linguri zahar
-9 linguri ulei
-9 linguri lapte (sau apa minerala)
-jumatate lingurita amoniac ,stins cu lamaie
-faina cat cuprinde
Se face un aluat potrivit de tare din toate ingredientele de mai sus

Aluatul l-am dat in doua,o parte am lasat-o alba iar in cealalta am pus cacao.
Crema am dat-o in doua,in jumatate am pus zeama si coaja de lamaie iar in cealalta cacao si esenta de rom..
Am ornat cu crema alba blatul maro si cu crema maro blatul alb..

Crema;
-250g zahar
-500 ml lapte
-8 linguri faina
-1-2 lamai in functie cat de acrisor va place
-coaja de la o lamaie
-1 pachet margarina
Se pune la fiert zaharul ,laptele si faina.
Cand sa racit ,se adauga margarina si lamaia(eu am pus-o de fierbinte in crema)