Albinita de post

Ingrediente foi:

-15 linguri apa minerala,
-14 linguri ulei,
-15 linguri zahar(merg si 10 linguri)
-1 plic amoniac stins cu zeama de lamaie..
-faina cat cuprinde,
-arome,coaja de lamaie

Ingrediente creme:
-2 borcane gem (eu am folosit unul de caise si unul de visine...
-crema de gris facuta din:
Mod de preparare crema:
-fierbem o ceasca de apa cu una de zahar...
-cand a inceput a fierbe ,turnam grisul in ploaie si fierbem pana rezulta o  crema consistenta...
-luam vasul de pe foc si adaugam in ea :un pachet de margarina,apoi zeama si coaja de la o lamaie...
dam la rece...

Mod de preparare foi:
Se amesteca toate ingredientele.....se adauga faina pana rezulta un aluat usor de intins...
-se imparte aluatul in 4...coacem 4 foi pe dosul tavii cu dimensiuni de 26x36.

Dupa racirea foilor asamblam prajitura:
-foaie...gem de visine...foaie...crema de gris...foaie...gem de caise.
-prajitura se ambaleaza intr-o folie alimentara si se tine in frigider pana a doua zi...
-a doua zi se glazureaza...

Glazura:
-5 linguri zahar pudra,
-2 linguri cacao
-2 linguri ulei,
-2 linguri apa fierbinte..
-toate se amesteca energic si se glazureaza prajitura...