vineri, 25 martie 2011

Fasole pastai cu maioneza


Ingrediente:

-1 ceapa mare sau 2 potrivite...
-100 ml ulei,
-3kg fasole,
-300g maioneza,(puteti pune si mai mult)
-1 lingura smantana,
-5 catei usturoi,
sare sau delicat...

Mod de preparare:

Calim ceapa in ulei(foarte putin),
adaugam fasolea,un pic de sare si o ceasca cu apa...
acoperic cu un capac si fierbem la foc mic mestecand din cand in cand pana ce fasolea sa fiert
(daca fasolea nu este fiarta mai adaugam apa...iar daca e fiarta indepartam capacul ca apa sa se evapore toata...
Dam fasolea la racit....apoi adaugam maioneza,usturoiul,smantana si potrivim de sare...








Un comentariu: