Cornuri bicolore (de post)

Ingrediente:

-1kg faina,
-coaja rasa de la 2 portocale mici,
-3 cuburi drojdie,
-6 linguri zahar,
-6oo ml apa,
-½ lingurita sare,
-2-3 linguri cacao,
-100ml ulei,
-2 borcane gem(eu am folosit de prune)
-200gr nuca macinata,
-3 linguri margarina.

Sirop:

-150ml apa,

-150gr zahar,

-2 vanilii.

Mod de preparare:

Cernem faina intr-un vas,adaugam coaja de portocala apoi framantam cu apa calduta in care am topit zaharul,sarea si drojdia….

-aluatul rezultat il dam in doua,o parte mai mica una mai mare…

-cea mare o framantam cu 50ml ulei si dam la crescut…
-apoi o framantam si pe cea mica cu 50ml ulei si cele 2 linguri cacao…
-lasam la crescut 30 minute…

-pe masa de lucru intindem un cerc din aluatul maro,pe care il ungem cu  un strat subtire de margarina ,apoi adaugam alt cerc un pic mai mare cu aluat alb…

-formam cornulete pe care le umplem cu gem amestecat cu nuca .

-cand le scoatem din cuptor ,asa fierbinti le scufundam iute in siropul caldut

-siropul trebuie fiert pana prinde o consistent densa.