Tort Hannah Montana

Bomboane Raffaello

Ingrediente:
-1 pachet de unt(250g)
-250g zahar pudra
-1 punga de cocos(200g)
-1 esenta de vanilie
-250g lapte praf (sa nu contina adaos de zahar) Raraul folosesc eu...
-alune(optional)

Mod de preparare:

Se amesteca untul cu zaharul pudra...
-jumatate din nuca de cocos,laptele praf si vanilia
Se fac bilute cu cate o aluna in mijloc si se dau prin nuca de cocos ramasa.
Se mai poate adauga in compozitie o napolitana cu vanilie mcinata marunt,sau chiar jumatate foaie de napolitana.

Ciocolata de casa

Ingrediente:
-2 cesti zahar(500g)
-1 ceasca apa(250ml)
-200g unt,
-500-600g lapte praf,
-2 linguri cacao,
-1 esenta rom,
-dupa preferinte :cocos,alune,nuci,migdale sau stafide..

Mod de preparare;
-se pune la fiert apa cu zaharul si fierbem pana rezulta un sirop legat...
(incercam daca siropul e facut asa:dam drumul intr-un pahar cu apa rece la un strop de sirop...
el trebuie sa ajunga pe fundul paharului intreg,fara sa se dizolve...)
-oprim focul...adaugam untul, laptele praf (cernut)si esenta de rom...
-amestecam bine sa nu ramana cocoloase si turnam ciocolata intr-o tava unsa cu ulei...
-eu las jumatate alba iar in cealalta jumatate adaug cacao...
-se da la rece cateva ore bune...
Mai fac ciocolata si intre foi de napolitana....

Muffins cu dulceata de salcam si iaurt

Ingrediente:

-6 oua,

-250g zahar,

-2 linguri dulceata de salcam,(se poate inlocui cu miere de albine)

-esenta de rom si vanilie,

-300ml iaurt (chisleag) am pus eu

(se poate inlocui cu lapte batut)

-200ml ulei,

-500g faina

-1 plic praf de copt,

-1/2 plic amoniac (care l-am stins cu suc de lamaie)

Mod de preparare:

-amestecam ouale cu zaharul pana se topeste in proportie de 80%

-adaugam dulceata,laptele acru si uleiul....

-la sfarsit punem faina,praful de copt ,amoniacul ,romul si vanilia...

-rezulta un aluat un pic mai gros decat cel de clatite...

-dupa coacere si racire se pot decora cu frisca,dulceata sau  crema dorita...

Omleta cu marar si ceapa

Ingrediente:

-4 oua,
-cateva fire ceapa verde,
-cateva fire marar,
-sare,
-50 ml ulei.

Mod de preparare:
Se bat ouale,se adauga ceapa,mararul si sarea...
prajim la foc mic pe o parte si pe cealalta....
Se poate servi cu cascaval ras si salata asortata.