Prajitura cu margarina

Ingrediente blat 1

-5 oua,
-6-7 linguri zahar,
-1 linguri faina,
-3 linguri nuca macinata,
-1-2linguri cacao,
-coaja de portocala.

Ingrediente blat 2

-5 oua,
-6-7 linguri zahar,
-3 linguri nuca macinata,
-2-3 linguri faina,
-coaja de portocala.

Crema:
1 pachet margarina,
1 ceasca zahar pudra,
2 oua,
2 linguri cacao,
1 ceasca nuca macinata.

Sirop:
-2 cesti zahar se fierbe cu
-1 ceasca apa, 6-7 minute
-cand siropul sa racit punem o sticluta cu rom

Glazura:
-6 linguri zahar,
-3 linguri apa,
-2 linguri cacao,
-25g margarina.

Mod de preparare:

Se fac 2 blaturi unul cu cacao si unul fara
Albusul se bate bine...adaugam cu zaharul...

galbenusul si coaja de portocala

apoi nuca faina si cacaoa

se da la cuptor

Se repeta cu blatul alb

Crema
Pachetul de margarina (tinut la temperatura camerei)
se amesteca cu ceasca de zahar pudra dupa care se adauga cele 2 galbenuse
si cacaoa

apoi adaugam albusul batut spuma

si nuca macinata

Insiropam blatul dupa care punem crema

Repetam cu blatul 2 insiropam si turnam glazura peste,
apoi ornam dupa preferinte

Se da la rece

Datorita siropului nu se vede blatul alb de aceia data viitoare fac un singur blat cu cacao si il tai in doua