Pilaf cu mazare si ciuperci(de post)

Ingrediente:
-1 morcov,
-2 cepe,
-5 ciuperci,
-250g mazare congelata,
-2 cesti orez,
-6 cesti apa(la o masura de orez se pune 3 masuri cu apa)
-100ml ulei,
delicat sau sare.
Mod de preparare:
In uleiul incins se adauga pe rand:ceapa,morcovul,ciupercile...
Toate acestea le calim cateva secunde apoi adaugam orezul,mazarea, apa si delicatul...
Fierbem la foc mic cu capacul pus,fara a amesteca.