Pasta de zahar

Dupa reteta lui doly de aici fac si eu pasta de zahar:

Ingrendiente:
-450g zahar pudra,
-30 ml apa,
-5g gelatina(foite),
-50g miere,
Se pune gelatina in apa si se lasa sa se umfle.
Se pune apoi pe foc pentru a se dizolva(atentie sa nu fiarba,se poate topi in baimarin).
Cand s-a topit se da la o parte si se adauga mierea(diverse arome daca se doreste), zaharul pudra si se lucreaza ca un aluat.Daca se lipeste se adauga zahar ,daca e prea tare se adauga apa.
Pune-ti zaharul treptat...poate nu va fi nevoie sa-l pune-ti tot.