Prajitura racoritoare

Ingrediente:
-6 oua,
-16 linguri zahar,
-7 linguri pesmet,
-1 lingurita cacao,
-3 plicuri budinca de vanilie(data viitoare pun amidon)
-400 ml suc de kiwi,
-400 ml suc de visine sau zeama din compot,
-400 ml suc de lamaie (limonada)
Sirop:
-1 ceasca zahar
-1 ceasca apa,
-1 esenta de rom.
Frisca pentru ornat.

Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma cu 6 linguri zahar..
se adauga galbenusurile frecate cu 1 lingura zahar....
pesmetul si cacaoa...
se toarna intr-o tava de 36x25 in care am pus hartie de copt...
dupa coacere se scoate din tava se lasa la racit dupa care o pune in aceiasi tava in care sa copt...
insiropam blatul cu tot siropul rezultat din ingredientele de mai sus...
facem budinca si o turnam calda peste blat, dupa modul de preparare de pe plic dar cu suc(3 linguri zahar,400ml suc si budinca)intai cu sucul de kiwi...lasam sa se raceasca apoi preparam cealalta budinca cu sucul de visine si la urma cu limonada(nu turnati in tava daca,ultimul straturile de budinca nu s-a inchegat bine)
eu inaintea ultimului strat am pus caise din compot.
lasam prajitura la rece 4-5 ore...apoi o taiem si o ornam cu frisca...